Due passi nel Roero con i vini del Bajaj

Il Roero è una regione storica del Piemonte, situata a nord ovest della provincia di cuneo ed è caratterizzata da paesaggi unici.
A morbide ed appuntite colline infatti si alternano canyon e voragini sabbiose di diverse centinaia di metri di profondità, chiamate Rocche, e dove di tanto in tanto compaiono i fossili di un antico oceano.
In questa escursione ad anello di mezza giornata potremmo osservare ogni aspetto caratteristico di questo territorio.
Cammineremo su colline tra Monteu Roero e Santo Stefano Roero ricche dI pregiati vigneti, attraverseremo immensi boschi di castagno e ci addentreremo tra le sabbie delle più profonde Rocche.

A quest’esperienza non mancherà di certo la scoperta delle realtà e dei prodotti locali con una visita alla bellissima Azienda Agricola Bajaj dove Adriano ci mostrerà le cantine con lo storico “crutin” e ci racconterà la storia del loro vino.

A fine visita anche il palato sarà deliziato dai prodotti dell’Azienda con un pranzo a base di piatti della tradizione e degustazione di Vini.
 ( Il costo della Visita all’azienda e del pranzo è di 20 euro a persona da pagare direttamente in loco.)

Presso l’Azienda Agricola Bajaj a base dei piatti tipici della tradizione (20 € a persona da saldare in loco ):

• Vitello tonnato
• Giardiniera di verdure
• Tajarin
• Dessert
• Acqua, caffè
• 2 assaggi di vino

Scarponcini o scarpe da trekking, borraccia (piena), abbigliamento in relazione alla stagione, bastoncini.